Samisk utelunsj
Av Aernie
Tilgjengelig fra: juli - august
Pris fra
Minimum 4 personer kreves
Neste tilgjengelige dato: 10 jul 2026
Delta i å bake ditt eget samiske brød, laejpie, over bål og nyt et tradisjonelt måltid. Samtidig som dere lager brødet, får dere lære om sørsamisk kultur og tenkemåte. Opplev autentiske samiske mattradisjoner med lokale råvarer vi har sanket selv.
Lær om hvordan samer sanker mat fra den umiddelbare naturen og høster med måte, om hvordan samer tilbereder og konserverer mat som et nomadisk folk. Det er en grunnleggende verdi at maten skal være kortreist. Vår mat inkluderer også ureiste råvarer, som egenprodusert ripssaft og blåbærsaft, tyttebær, samt reinkjøtt fra lokalt slakteri.
Vi lager tradisjonelt samisk brød stekt på bålet. Brødet har en sentral plass i det samiske måltidet og ble ofte en erstatning for potet. Det samiske brødet ligner ikke på vanlig brød slik vi kjenner det i den norske matkulturen. Velg mellom laejpie med ost eller røkt og lettsaltet reinkjøtt, souvas.
- Kombiner kulturhistorie med rolige naturomgivelser
- Ekte samisk opplevelse
- Hør om sørsamisk kultur, livsform og forholdet til naturen
- Nyt smaker som ripssaft, blåbærsaft og tyttebær. Alt sanket lokalt
- Bli med å bake ut ditt eget samisk brød
Språk tilgjengelig: norsk, sørsamisk, engelsk
Kle deg etter været
Vi stiller med alt av utstyr og ingredienser
- Felles måltid sammen med vertsskapet
- Saft til måltidet
- Dine bakte samiske brød og pålegg
- Du har rett til å få refundert hele bestillingsbeløpet hvis du avbestiller bestillingen din minst 7 dager før planlagte starttidspunkt.