5-retters middag på Hildurs Urterarium – Tilrem, Brønnøysund

Tilbring en avslappet sommerkveld på Hildurs Urterarium, som ligger på Tilrem like utenfor Brønnøysund, med en sesongbasert 5-retters middag som serveres kl. 19:00. Menyen er formet av det som er tilgjengelig fra lokale gårder, fjorden, urtehagen og landskapet rundt.

Middagen serveres i Sagastua, en historisk spisesal inspirert av Tilrems lange historie. Langbord, åpen peis og rustikt interiør skaper en lun ramme for både små sammenkomster og større feiringer.

Det finnes ingen fast meny, for rettene skifter med årstiden og dagens råvarer. Hver rett tilberedes med omhu og er forankret i lokale mattradisjoner. En egen barnemeny er tilgjengelig, og du kan legge til en vin- eller alkoholfri kombinasjon som er skreddersydd til kveldens smaker.

Etter middagen kan du nyte en kaffe omgitt av familiebilder og tradisjonelle brokademøbler. Det er en passende måte å avslutte en kveld med fokus på lokal smak, gjestfrihet og den rolige atmosfæren på Hildurs.

• 5-retters meny laget av lokale og sesongbaserte råvarer
• Historisk atmosfære i Sagastua med plass til opptil 96 personer
• Det tilbys både alkoholfrie pakker og vinpakker som matcher kveldens smaker

Middagen serveres kl. 19.00 hver dag i sommersesongen. Matallergier må meldes på forhånd. Barn under 2 år spiser gratis. Barn fra 2–11 år betaler halv pris. Fra 12 år gjelder fullpris. Bord må bestilles minimum ett døgn i forveien. 

• 5-retters middag
• Bord i historiske lokaler
• Kaffe etter maten