Sami buitenlunch
Door Aernie
Beschikbaar: juli - augustus
Prijs vanaf
Minimaal 4 Vereiste mensen
Volgende beschikbare datum: 10 jul. 2026
Bak je eigen Sami-brood, laejpie, boven een kampvuur en geniet van een traditionele maaltijd. Terwijl je het brood bakt, leer je over de Zuid-Sámi cultuur en denkwijzen. Ervaar authentieke Sámi voedseltradities met lokale ingrediënten die we zelf hebben verzameld.
Leer hoe de Sámi voedsel uit de directe omgeving verzamelen en met mate oogsten, en hoe de Sámi als nomadenvolk voedsel bereiden en bewaren. Het is een fundamentele waarde dat voedsel van lokale oorsprong is. Ons voedsel bestaat ook uit ongerepte grondstoffen, zoals zelfgeproduceerd bessensap en bosbessensap, lingonbessen en rendiervlees van plaatselijke slachthuizen.
We maken traditioneel Samisch brood geroosterd op het vuur. Brood heeft een centrale plaats in de Sami-maaltijd en was vaak een vervanging voor aardappelen. Het Sami brood lijkt niet op gewoon brood zoals we dat kennen in de Noorse eetcultuur. Kies tussen laejpie met kaas of gerookt en licht gezouten rendiervlees, souvas.
- Combineer culturele geschiedenis met een rustige natuurlijke omgeving
- Een echte Sami-ervaring
- Leer meer over de Zuid-Sami-cultuur, de manier van leven en de relatie met de natuur
- Geniet van smaken als bessensap, bosbessensap en lingonbessen. Allemaal lokaal verzameld
- Bak samen met ons je eigen Sami brood
Beschikbare talen: Noors, Zuid-Samisch, Engels
Kleding voor het weer
Wij zorgen voor alle uitrusting en ingrediënten
- Gezamenlijke maaltijd met de gastheren
- Sap voor de maaltijd
- Zelfgebakken Samisch brood en beleg
- U komt in aanmerking voor een volledige terugbetaling van het boekingsbedrag als u uw reservering ten minste annuleert 7 dagen voor de geplande starttijd.