Cibo tradizionale norvegese: Boknafisk e torta al rabarbaro
Da Handelsstedet Forvik
Disponibile: giugno - agosto
Prezzo a partire da
Prossima data disponibile: 20 giu 2026
All'Handelsstedet Forvik potrete sperimentare il sapore della cultura costiera come è stato per generazioni. Durante la stagione estiva viene servita la classica cucina tradizionale norvegese, con il boknafisk come piatto principale e la torta al rabarbaro fatta in casa come dessert.
Si tratta di un piatto che combina ingredienti locali, antiche tradizioni di conservazione e un pasto piacevole in un autentico ambiente costiero.
Il boknafisk ha una lunga tradizione nel Nordland e si ottiene da pesce leggermente essiccato all'aria fresca del mare. All'Handelsstedet Forvik viene preparato in modo tradizionale e servito con accompagnamenti classici come stufato di carote, pancetta e patate bollite. Il pasto si conclude con la torta di rabarbaro locale, un dolce aspro e delicato che appartiene all'estate lungo la costa di Helgeland.
Qui si assapora la storia e la cultura gastronomica locale, in un ambiente in cui il ritmo è lento e la vista è parte integrante dell'esperienza. I piatti possono essere ordinati tutti i giorni durante la stagione estiva e sono adatti sia ai viaggiatori che ai residenti che desiderano un pasto tradizionale.
- Cibo tradizionale norvegese - boknafisk con contorni e torta al rabarbaro con gelato alla vaniglia
- Ambiente autentico
- Visitate anche Kaffebrenneriet e acquistate caffè e altri prodotti locali.
Allergeni:
- Boknafisk: pesce, latte, glutine
- Torta di rabarbaro con gelato alla vaniglia: latte, uova, glutine
- Piatto principale: Boknafisk con contorni
- Dessert: Torta al rabarbaro con gelato alla vaniglia
- Caffè o tè
- Si ha diritto a ricevere il rimborso completo dell'importo della prenotazione se si cancella la prenotazione almeno 24 ore prima del orario di inizio previsto.
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