Déjeuner sami en plein air
Par Aernie
Disponible: juillet - août
Prix à partir de
Minimum 4 Personnes requises
Prochaine date disponible: 10 juil. 2026
Participez à la cuisson de votre propre pain sami, le laejpie, sur un feu de camp et dégustez un repas traditionnel. En préparant le pain, vous découvrirez la culture et les modes de pensée des Samis du Sud. Découvrez les traditions culinaires authentiques des Samis avec des ingrédients locaux que nous avons recueillis nous-mêmes.
Découvrez comment les Samis cueillent la nourriture dans leur environnement immédiat et la récoltent avec modération, comment les Samis préparent et conservent la nourriture en tant que peuple nomade. L'approvisionnement local de la nourriture est une valeur fondamentale. Notre alimentation comprend également des matières premières intactes, telles que le jus de groseille et le jus de myrtille que nous produisons nous-mêmes, les airelles rouges, ainsi que la viande de renne provenant des abattoirs locaux.
Nous préparons du pain sami traditionnel grillé sur le feu. Le pain occupe une place centrale dans le repas sami et remplaçait souvent les pommes de terre. Le pain sami ne ressemble pas au pain ordinaire tel que nous le connaissons dans la culture alimentaire norvégienne. Vous avez le choix entre le laejpie au fromage ou le souvas à la viande de renne fumée et légèrement salée.
- Combiner l'histoire culturelle avec un environnement naturel paisible
- Une véritable expérience sami
- Découvrez la culture des Samis du Sud, leur mode de vie et leur relation avec la nature.
- Savourez des saveurs telles que le jus de groseille, le jus de myrtille et les airelles. Tous ces produits sont récoltés localement.
- Participez à la fabrication de votre propre pain sami.
Langues disponibles : norvégien, sami du sud, anglais
S'habiller en fonction du temps
Nous fournissons tout le matériel et les ingrédients
- Repas partagé avec les hôtes
- Jus de fruits pour le repas
- Pain sami et pâtes à tartiner
- Vous pouvez obtenir le remboursement intégral du montant de la réservation si vous annulez votre réservation au moins 7 jours avant le heure de début prévue.