Norjalaista perinneruokaa: Boknafisk ja raparperipiirakka.
By Handelsstedet Forvik
Kierros saatavilla: kesäkuu - elokuu
Hinta alkaen
Seuraava käytettävissä oleva päivämäärä: 20 kesä 2026
Handelsstedet Forvikissa voit kokea rannikkokulttuurin maun sellaisena kuin se on ollut sukupolvien ajan. Kesäkaudella tarjoillaan klassista norjalaista perinneruokaa, pääruokana boknafisk ja jälkiruokana kotitekoista raparperipiirakkaa.
Tässä ateriassa yhdistyvät paikalliset raaka-aineet, vanhat säilytysperinteet ja rento ateria aidossa rannikkoympäristössä.
Boknafiskillä on pitkät perinteet Nordlandissa, ja se valmistetaan kalasta, joka on kevyesti kuivattu raikkaassa meri-ilmassa. Handelsstedet Forvikissa se valmistetaan perinteisellä tavalla ja tarjoillaan klassisten lisukkeiden, kuten porkkanamuhennoksen, pekonin ja keitettyjen perunoiden kanssa. Aterian päättää paikallinen raparperipiirakka - kirpeä ja mieto jälkiruoka, joka kuuluu Helgelandin rannikon kesään.
Täällä saat maistiaisen paikallisesta historiasta ja ruokakulttuurista ympäristössä, jossa tahti on hidas ja näkymä on osa elämystä. Ruokia voi tilata päivittäin koko kesäkauden ajan, ja ne sopivat sekä matkailijoille että perinteistä ateriaa kaipaaville asukkaille.
- Perinteistä norjalaista ruokaa - boknafiskia lisukkeineen ja raparperipiirakkaa vaniljajäätelön kera.
- Autenttinen ympäristö
- Vieraile myös Kaffebrennerietissä ja osta paikallisesti paahdettua kahvia ja muita tuotteita.
Allergeenit:
- Kala, maito, gluteeni.
- Raparperipiirakka vaniljajäätelön kera: maito, muna, gluteeni.
- Pääruoka: Boknafisk lisukkeineen
- Jälkiruoka: Raparperipiirakka vaniljajäätelön kera
- Kahvi tai tee
- Olet oikeutettu saamaan täyden hyvityksen varauksen määrästä, jos peruutat varauksesi vähintään seuraavasti 24 tuntia ennen suunniteltu alkamisaika.
Sijainti
